Sapori del Lazio, promozione e valorizzazione del territorio
SaporidelLazio.it è un e-commerce che nasce con l’intento di facilitate l’acquisto del meglio della produzione regionale, in modo veloce e sicuro, con la comodità di ricevere i prodotti scelti direttamente e comodamente al proprio domicilio.
SaporidelLazio.it presta una grande attenzione alla filiera corta, alla tracciabilità, alla valorizzazione del patrimonio agroalimentare regionale e al sostegno alle produzioni locali, ma con l’obiettivo di promuovere e valorizzare il territorio laziale e i suoi tesori agroalimentari creando valore per i produttori e i sistemi economici locali, sempre alla ricerca di nuovi spazi di mercato che ne salvaguardino le caratteristiche peculiari e tipiche.
Del resto il Lazio è una regione che vanta numeri importanti, con 400 specialità tradizionali, 15 Dop, 11 Igp e 36 vini a denominazione d’origine. Eccellenze come il Pecorino Romano del Lazio DOP, il carciofo romanesco, l’olio extravergine d’oliva Sabina, la castagna di Vallerano, le Patate IGP dell’Alto Viterbese, il kiwi di Latina, la Porchetta di Ariccia, la salsiccia di Monte San Biagio, il vino Frascati, il Cesanese del Piglio e tanti altri prodotti enogastronomici di eccellenza.